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STATISTIQUES

Valeur nutritionnelle des insectes

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SAUTERELLE / CRIQUET

HUMIDITÉ : 68,3 %

PROTÉINES : 14,3 %

MATIÈRES GRASSES : 3,3 %

CENDRES : 0,78 %

FIBRE : 2,2 %

CALCIUM (mg/kg) 180

PHOSPHORE (mg/kg) 1780

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GRILLONS

HUMIDITÉ : 77,1 %

PROTÉINES : 15,4 %

MATIÈRES GRASSES : 3,3 %

CENDRES : 1,1 %

FIBRE : 2,2 %

CALCIUM (mg/kg) 275

PHOSPHORE (mg/kg) 2520

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CAFARDS DUBIA

HUMIDITÉ : 65,6 %

PROTÉINES : 23,4 %

MATIÈRES GRASSES : 7,2 %

CENDRES : 1,2 %

FIBRE : 2,9 %

CALCIUM (mg/kg) 800

PHOSPHORE (mg/kg) 2600

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VERS A SOIE

HUMIDITÉ : 82,7 %

PROTÉINES : 9,3 %

MATIÈRES GRASSES : 1,1 %

CENDRES : 1,1 %

FIBRE : 1,1 %

CALCIUM (mg/kg) 177

PHOSPHORE (mg/kg) 2370

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VERS CIRE

HUMIDITÉ : 58,5 %

PROTÉINES : 14,1 %

MATIÈRES GRASSES : 24,9 %

CENDRES : 0,6 %

FIBRE : 3,4 %

CALCIUM (mg/kg) 243

PHOSPHORE (mg/kg) 1950

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VERS DE FARINE

HUMIDITÉ : 61,9 %

PROTÉINES : 18,7 %

MATIÈRES GRASSES : 13,4 %

CENDRES : 0,9 %

FIBRE : 2,5 %

CALCIUM (mg/kg) 169

PHOSPHORE (mg/kg) 2950

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SUPER VERS/
VERS MORIO

HUMIDITÉ : 57,9 %

PROTÉINES : 19,7 %

MATIÈRES GRASSES : 17,7 %

CENDRES : 1 %

FIBRE : 2,7 %

CALCIUM (mg/kg) 177

PHOSPHORE (mg/kg) 2370

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LARVES DE SOLDATS NOIR

HUMIDITÉ : 61,2 %

PROTÉINES : 17,5 %

MATIÈRES GRASSES : 14 %

CENDRES : 3,5 %

FIBRE : 3 %

CALCIUM (mg/kg) 9340

PHOSPHORE (mg/kg) 3560

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LES VERS DES CORNES

HUMIDITÉ : 85 %

PROTÉINES : 9 %

MATIÈRES GRASSES : 3,07 %

CENDRES : N/A

FIBRE : N/A

CALCIUM (mg/kg) 464

PHOSPHORE (mg/kg) 1394

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VERS DE BEURRE

HUMIDITÉ : 60,2 %

PROTÉINES : 15,5 %

MATIÈRES GRASSES : 29,4 %

CENDRES : 0,8 %

FIBRE : 1,4 %

CALCIUM (mg/kg) 125

PHOSPHORE (mg/kg) 2250

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CAFARDS SIFFLANTS DE MADAGASCAR

HUMIDITÉ : 69,2 %

PROTÉINES : 19,5 %

MATIÈRES GRASSES : 6,3 %

CENDRES : 4 %

FIBRE : 2,6 %

CALCIUM (mg/kg) 771

PHOSPHORE (mg/kg) 2870

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COUREURS ROUGES

HUMIDITÉ : 69,1 %

PROTÉINES : 19 %

MATIÈRES GRASSES : 10 %

CENDRES : 1,2 %

FIBRE : 2,2 %

CALCIUM (mg/kg) 385

PHOSPHORE (mg/kg) 1760

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